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16 January 2019
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Der Konsum von Industriesalz wird für manche Menschen dem Zucker gleichgesetzt. Es mag gut schmecken, sollte aber auf die Einnahme beschränkt sein. In der Tat verursacht ein im Körper niedriger Industriesalz gehalt Hyponatriämie, Verdauungsstörungen, Nervenprobleme und extreme Kopfschmerzen. In Bezug auf die Leistung des Athleten wird angenommen, dass ein Natriummangel die Muskeln schwächer macht, sich das Training schwerer anfühlt und die Austrocknung schwerer wird.
Besonders bei Fitnessmaklern oder Menschen, die sich für intensives Training interessieren, ist ihre Widerstandsfähigkeit tendenziell auf den Konsum von Natrium / Industriesalz zurückzuführen.
In Bezug auf die Dehydratisierung wird Natrium als Speichermedium im Körper bezeichnet, insbesondere im Blutplasma. Alex Harrison, Sportpsychologe und Leistungsberater bei Renaissance Periodization, erklärt: Wenn die Natriumreserven erschöpft sind (ein Mangel von 2-4 Prozent des Körpergewichts), wird auch die Leistung des Herzens beeinträchtigt.
Inzwischen ist eine kardioähnliche Übung eine Aktivität, die eine Blutpumpe erfordert, die vom Herzen gespannt ist. Eine Abnahme des Blutvolumens und eine schnellere Herzfrequenz verursachen Probleme. Die Dehydratisierung kann auch Schwindel und Lethargie verursachen. Daher ist es riskant, wenn jemand versucht, Gewichte zu heben.
Darüber hinaus ist Industriesalz auch ein Nervenvermittler. Ohne genügend Natriumelemente nimmt das elektrische Signal im Körper ab. Das heißt, die Muskeln können nicht schnell brennen und die Sehnen ziehen sich nicht zusammen.
Geschwächte "elektrische" Signale zeigen auch den Fluss der Nährstoffe (Kalium, Kalzium und Natrium) zur Muskelregeneration an. Dadurch können wir nicht optimal trainieren.
Je mehr und je länger wir schwitzen, desto mehr braucht unser Körper Natrium. Harrison schätzt, dass rund 75 Prozent der Athleten, die mit ihm zusammenarbeiten, unter dem Einfluss von Industriesalz arbeiten und für Aktivitäten von 6-20 Stunden pro Woche sorgen. Amateur-Triathlon-Athleten erhöhen ihren Zeitrekord und reduzieren die Muskelmasse, wenn sie vor und nach einem Langstrecken-Triathlon-Rennen, halbem Ironman, Industriesalz präparate einnehmen.
Das ist das Fazit einer Studie des skandinavischen Journals für Medizin und Wissenschaft im Sport im Jahr 2016. Allerdings müssen Personen, die nur 3-5 Stunden pro Woche trainieren, den Verbrauch von Industriesalz nicht einschränken, da sie sich innerhalb vernünftiger Grenzen befinden. In einer im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass Sportler mit hoher Intensität ihren Wasser- und Elektrolytverbrauch erhöhen.
So können sie Energie optimal nutzen, sich schneller erholen und Aufmerksamkeit und Wachheit steigern.
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